今日のおやつ 210423

・さつまいものホットケーキ

ふかし芋と塩麹と豆乳チーズのホットケーキ。
ほんのり塩味でほんのり甘い。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今日のおやつ 201229

あんこと水羊羹を手作り。
四度目にしてやっと大成功＼(^o^)／
はげしくうまい。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

自分は天才なんじゃないかと思った(笑)

韓国みやげ

今回の出張は時間がないから土産はムリだろうと聞いていた。
まあ、私としては無事に帰国してくれればそれでよかった。
しかしフタをあけてみれば、このお菓子の量w
ホテルの部屋にあるアメニティといっしょに置いてあったお菓子と、近所のコンビニで買ったお菓子の数々。

帰国するとき仁川空港で買った土産は、ワンプラスワンというシステムにより何でもかんでも1個オマケでついてくる。

1箱20個とか30個とか入っているものが、ぜんぶ2箱ずつw
1箱でいいというジェスチャーで伝えるダンナに、片言の英語もどきとジェスチャーで「1箱はオマケだ」と伝えてくる販売員のおじさんのやりとり。
想像するとちょっと面白い^^


とにかく量がすごいw

試しにキムチをひとつ食べてみた。
めっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
やっぱり本場の味は違うんだなあ。

それにしても、チョコレート比率の高さよ。
販売員さんにすすめられたものを全部ホイホイ買ってきたらしいが、見事にチョコレートばっかりw
そしてそれを深夜に大喜びでもぐもぐしたら、今朝は吹き出物ができていたw


Rさん
ご心配をおかけしました^^
現地の方々にたいそう良くしていただいたようで。
食事がとても美味しかったらしく心なしかふっくらしたような(笑)

手作りあんこ

この地方のソウルフードあんこ。
パンにもあんこ、ホットケーキにもあんこ、餅にもあんこ、コーヒーにもあんこ。
あんこ、あんこ、て都はるみかw

18時間もじっくり吸水させてコトコト煮て、砂糖を控えめにして完成。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

過去に2回チャレンジして失敗だったけど、三度目の正直でやっと成功。
パンに乗っけて食べるぞー＼(^o^)／と思ってたのに、結局そのままモグモグする方が多かった。
甘さ控えめにしたのが裏目にでてしまった(笑)

煮汁で水羊羹を作ったらこちらも大成功。
水羊羹が大好きなダンナが2分で完食したw

今日のおやつ201101

ホットケーキミックスと魚肉ソーセージでミニホットドッグ。
思ってたより数倍おいしかった。
魚肉ソーセージブラボー＼(^o^)／

今日のおやつ 201001

牛乳ミカンゼリー。
近ごろのお気に入り(о´∀`о)
牛乳には甘味を足さずそのままゼラチンで固める。
その上にミカンの缶詰めを汁ごとゼラチンで固めて二層にする。
上は甘くて下は牛乳の味。
牛乳は豆乳にすることもある。

おしゃれな容器じゃなくて弁当箱なのがポイントw


今夜は花火が上がるらしい。
将棋のあのコの二冠達成記念だそうな。
今年はお祭りの花火がなくて寂しく思ってたから、こういうサプライズは嬉しいねえ。
20分で200発。
楽しみだ^^

今日のおやつ 200830

豆乳とミカンの二層ゼリー。

下の層は無調整豆乳。
上の層はミカンの缶詰め。

この組み合わせが近ごろのお気に入り^^
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今日のおやつ 200815

先日までの私は寒天ブームに沸いていた。
近ごろはもっぱらゼラチンブーム。
理由は寒天より楽チンだからw

豆乳、牛乳、甘酒をゼリーにして食べるのがめちゃんこ楽しい。
今日は牛乳の日。
缶詰めのパイナップル入りでちょっと豪華(笑)

今日のおやつ 200728

豆乳寒天。

成分無調整の豆乳にハチミツを足して寒天で固めた。
サイコロ状に切って、甜菜糖をちょっとかけてモグモグ。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

見た目は完全に高野豆腐だけどww

今日のおやつ 200720

塩麹ホットケーキ。

ホットケーキミックス 200g
塩麹 大さじ1
豆乳 140cc
卵 1個

ふとした思いつきでホットケーキに塩麹を入れて焼いてみた。
ふっくらもっちり美味しい(о´∀`о)