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2018年06月18日 (Mon)
ダンナが出張で留守なので、梅仕事に取りかかる。
まずは、去年仕込んだ梅の実を取り出して、甘露煮に。


梅酒のやつだけよけてモシャモシャ食べる。
うまー。
シロップ漬けと酢漬けのやつは妹のとこに持ってく。

続いて、梅干し用の塩漬け作業。


漬物用の瓶はたくさん持ってるけど、今年の梅の実は特に立派で大きいからぜんぜん収まらない。
ので、ジップロックで漬けてみることに。


合計200粒くらいのうち、150粒を梅干し用に。
残りは梅酒に。
今回はジャムとシロップは止めといた。

完成したものは妹や会社の子にあげるんだけど、定番の梅干しと梅酒がやはり人気。
私は梅ジャムがいちばん好きだけど、面倒くさいからやらないw


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プロフィール
HN:
じゅうぞう
性別:
女性
職業:
機械系CADオペレーター
趣味:
読書、いろいろ手作り
自己紹介:
活字ヲタク。本屋に居るだけで意味もなく喜び、雑誌はなるべく写真が少なくて文字が多いものを購入。東方神起をBGMに美味しいものをつまみながら読書して、疲れたら動物や自然と戯れ空を見あげてぼーっとする。そんな生活ができないものかと日々妄想中。